50 JONGEREN PER JAAR WORDEN OPGELEID TOT PROFESSIONAL

U bent hier

Start van een carriere

Start van een carriere

De jongeren die straks in het hotel werken, zijn tussen de 15 en 25 jaar oud. Ze investeren zelf de eerste 400 uur in hun training en opleiding. Daarna worden ze marktconform betaald volgens de cao voor horecapersoneel. Alle jongeren zijn zelf verantwoordelijk voor hun ontwikkeling. Bij binnenkomst krijgen ze een competentiepaspoort, waarin wordt afgetekend over welke vaardigheden ze al beschikken. Ieder stapje wordt vastgelegd, zoals: het kunnen bakken van croissants voor het ontbijt, het openen van een wijnfles of de vaardigheid om een hotelkamer netjes schoon te maken.

In maximaal anderhalf jaar doorlopen de jongeren alle stappen die nodig zijn om ‘functievolwassen’ te zijn. Dan wordt het tijd voor een volgende stap en maken zij plaats voor een nieuwe lichting jongeren uit de jeugdzorg.